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Sabrage Academy

OUR STORY IS AWESOME

Il Sabrage è una cosa seria, è una cerimonia, un rito e anche qualcosa di più.

Chiudete gli occhi e immaginate questa scena. Un manipolo di valorosi combattenti che hanno appena finito una battaglia per difendere la propria terra e i propri cari. Hanno vinto e sono ancora in vita, stanno rientrando all’accampamento militare sul loro cavallo, con la divisa sporca di fango e sangue, pieni di adrenalina ma felici: per questo sguainano la loro sciabola da combattimento e con un colpo secco, deciso, unico e autoritario staccano il collo della bottiglia di Champagne, giusta ricompensa per la loro fatica, della vittoria, di un altro giorno da sopravvissuti.

Il sabrage, ossia l’arte di sciabolare lo Champagne, arriva fino ai giorni nostri dall’epoca Napoleonica, quando la sabre – l’arma della cavalleria leggera di Napoleone Bonaparte – veniva usata, appunto, per stappare le bottiglie e festeggiare una battaglia conclusa con successo.

Per questo il Sabrage è una cosa seria, da conservare per momenti speciali da suggellare con un gesto unico come questo, un rito da compiere con la sciabola e con nient’altro.

Un gesto da conoscere e praticare con cautela, eleganza, rispetto e felicità

Acquistate una sciabola, fatevi insegnare da chi sa ben usarla e lasciate a casa le carte di credito e gli altri inutili oggetti contundenti

Marco Reitano - Head Sommelier La Pergola Rome Cavalieri Roma

Sabrage Academy

Corsi

Sabrage Academy nasce dalla voglia di divulgare il rito del sabrage, farne capire il significato e il valore.

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Corsi

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  • Corso Sabrage
  • euro 250 / a corso
  • Diploma di Sabreur
    • Corso di 2 ore
    • Diploma di Sabreur
    • Sciabola serigrafata Sabrage Academy
    • Guanti per il sabrage
    • Light Dinner e brindisi finale

  • Acquista
  • Corso Champagne (lezione singola)
  • euro 200 / a lezione
  • I fan degli Champagne
    • Lezione singola per 1 persona
    • Degustazione di 3/4  Champagne
    • Light Dinner per 1 persona al termine della lezione

    La lezione si terrà solo al raggiungimento di 10 partecipanti

  • Acquista
  • Corso Champagne (pacchetto 6 lezioni)
  • euro 1200 / a pacchetto
  • Champagne Addicted
    • Pacchetto per 6 lezioni per 1 persona
    • Degustazione di 18-24 Champagne (3/4 a lezione)
    • Light Dinner per 1 persona al termine di ogni lezione

    Il corso si terrà solo al raggiungimento di 10 partecipanti

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Sabrage Party

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Gli insegnanti di Sabrage Academy sono disponibili per praticare la Cerimonia del Sabrage in occasione delle vostre occasioni di festa: matrimoni, compleanni, feste di laurea, battesimi e così via.

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