20/05/2023 | Cesena | Special Edition AIS Romagna
CORSO ANNULATO E RIMANDATO A DATA DA PROGRAMMARE
A Cesena presso la Sala Wine Tasting di AIS Romagna (Via delle Fragole 255, Cesena) il 20 maggio alle ore 10:00 si terrà una special edition del Corso Sabrage di Sabrage Academy in collaborazione con AIS Romagna.
Il corso è aperto a tutti.
- Corso Sabrage con Francesca Negri (teoria e pratica)
- durata: 2 ore circa
Ogni partecipante riceverà Diploma di Sabreur.
I contenuti del corso sono:
- Introduzione al mondo dello Champagne e degli spumanti in generale
- Differenze tra metodo Classico e metodo Charmat
- Breve storia dell’evoluzione della bottiglia nei secoli
- Breve storia dell’evoluzione dei tappi e delle gabbie
- Bicchieri e temperature di servizio
- Come si brinda
- Come si tiene il bicchiere
- Curiosità sulle bollicine
- Storia del Sabrage e origini di un rito
- Le regole del Sabrage
- Esercitazione pratica in massima sicurezza con guanti e occhiali protettivi in luogo idoneo (all’esterno della sala Wine TastingAIS).
(La sciabola non è inclusa, ne verrà fornita una per l’esercitazione pratica)
Esaurito
Descrizione
- Data: 20 maggio 2023 alle ore 10:00
- Corso Sabrage con Francesca Negri
- durata: 2 ore circa
- location: Sala Wine Tasting di AIS Romagna, Via delle Fragole 255, Cesena
CORSO APERTO A TUTTI
Ogni partecipante riceverà Diploma di Sabreur.
I contenuti del corso sono:
- Introduzione al mondo dello Champagne e degli spumanti in generale
- Differenze tra metodo Classico e metodo Charmat
- Breve storia dell’evoluzione della bottiglia nei secoli
- Breve storia dell’evoluzione dei tappi e delle gabbie
- Bicchieri e temperature di servizio
- Come si brinda
- Come si tiene il bicchiere
- Curiosità sulle bollicine
- Storia del Sabrage e origini di un rito
- Le regole del Sabrage
- Esercitazione pratica in massima sicurezza con guanti e occhiali protettivi in luogo idoneo (all’esterno della sala Wine TastingAIS).
(Sciabola non inclusa, ne verrà fornita una per l’esercitazione)
